Kotleciarka MaGa • F.P.H.U. Probox Krzysztof Kuć
Opis
Centrum Wyposażenia Gastronomii i Sklepów PROBOX jest dystrybutorem marki Ma-Ga. W ofercie PROBOX znalazła się kotleciarka Ma-Ga. Kotleciarka pełni rolę tłuczka do mięsa, jednak sam sposób przygotowywania przez nią mięsa nie polega na jego rozbijaniu, ale na nacinaniu włókien. Stosowanie kotleciarki niesie sporo zalet:
- mięso na kotlety jest bardzo soczyste i kruche,
- mniejszy ubytek wagowy mięsa w porównaniu do tradycyjnego rozbijania mięsa tłuczkiem,
- przyprawy lepiej wnikają w mięso,
- szybsza obróbka termiczna.
Kotleciarki stosowane są w stołówkach, restauracjach, firmach cateringowych, hotelach, a także w sklepach mięsnych oraz supermarketach.
W ofercie PROBOX dostępne są również inne produkty marki Ma-Ga, a w tym krajalnice automatyczne i półautomatyczne, krajalnice do mięsa i wędlin, szatkownice do warzyw, piły do kości, wilki do mielenia mięsa.
Dodano: 2017-09-10Dodaj opinie
Kotleciarka opisana w poście jest super, sama mam mały sklepik mięsny i mam na wyposażeniu w/w urządzenie. Sprawdza się perfekcyjnie.
- Aleksandra Sikorska dodał komentarz 2018-07-12 11:29:14
- Ocena 4
